أرشيف التصنيف: أ. د. محمد العبيدي

مضادات الأكسدة: لماذا هي مهمة؟المواد المضادة للاكسدة هي المواد التي تحمي خلايا جسمك من تأثير الجذور الحرة، التي هي جزيئات تنتج عندما يهضم جسمك الطعام أو يتعرض لدخان التبغ والإشعاع. تلعب الجذور الحرة دورًا كبيرًا في أمراض القلب والسرطان وغيرها من الأمراض. والجذور الحرة هي المركبات التي تسبب الضرر إذا أصبحت مستوياتها مرتفعة للغاية فيمتابعة قراءة “مضادات الأكسدة … إكسير الحياة”

الكزبرة هي عشب يستخدم عادة لزيادة ذوق وطعم الأطباق العالمية، وهو يأتي من نبات Coriandrum sativum ويرتبط بالبقدونس والجزر والكرفس.تسمى بذور Coriandrum sativum وأوراقها بالكزبرة، ويُعرف النبات أيضًا باسم البقدونس الصيني.يستخدم الكثير من الناس الكزبرة في أطباق مثل الحساء والصلصة، وكذلك الوجبات الهندية والشرق أوسطية والآسيوية مثل الكاري والماسالا. وغالبًا ما تستخدم أوراق الكزبرة كاملة،متابعة قراءة “8 فوائد صحية مدهشة للكزبرة”

المسألة ببساطة هو أنه لا توجد هناك آلاف الأمراض المختلفة،